24年明け発売予定


NEW!
First Track IPA　Mk－２　少量生産品！

ファーストトラックIPA マーク２



スタイル：アメリカンIPA

ABV:6.5%

IBU:63

使用ホップ：カスケード/センテニアル/チヌーク

10L,15L在庫有り



初醸造したビールを２年ぶりにアップデートいたしました。あの頃より格段に上達したビール醸造技術を盛り込み。

黒狐らしさ全開に仕上げた、アメリカンIPAです。特徴としては「しっかり苦い」。

アメリカンIPAらしいカラメルモルト由来の甘みとコクを感じる濃色のボディカラー。

ホップはシンプルに、２種類を基本のタイミングで投入。ドライホップも少量を香る程度に。

教科書通りのビールの作り方をしない黒狐にとっては難しいテーマだったかなと笑



シンプルイズベスト。しっかりとした苦さが黒狐流。

ごまかしの効かないクラシックスタイルで高得点。